奥利奥&花生牛轧糖

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每年都会做一些牛轧糖,外面的糖果太甜了,不敢给孩子吃,自己做的甜度还好些,这个配方出来的软硬度适中,如果想吃硬一点的可以多加一些奶粉或者减少一些黄油,喜欢软一点的可以加量一点黄油或者减量一些奶粉,根据自己口感调整吧

用料  

奥利奥味
黄油 50克
奶粉 100克
奥利奥碎 140克
棉花糖 180克
原味花生
黄油 50克
棉花糖 180克
奶粉 100克
花生碎 150克

奥利奥&花生牛轧糖的做法  

  1. 小火融化黄油

    奥利奥&花生牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油融化后加入棉花糖

    奥利奥&花生牛轧糖的做法 步骤2
  3. 将黄油和棉花糖全部混合均

    奥利奥&花生牛轧糖的做法 步骤3
  4. 加入奶粉再次混合均匀

    奥利奥&花生牛轧糖的做法 步骤4
  5. 倒入奥利奥碎或者花生碎,混合均匀就行了,忘了拍图了,下次做再补上吧

  6. 放入整形盘中,晾凉定型即可

    奥利奥&花生牛轧糖的做法 步骤6
  7. 凉了以后切块块儿包装即可

    奥利奥&花生牛轧糖的做法 步骤7

小贴士

1.炒的时候一定要用小火,不要把黄油炒焦了
2.倒入奥利奥碎或者花生后可以关火拌匀
 

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该菜谱发布于 2019-12-25 15:03:20
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