螃蟹海鲜锅
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彩虹食记课堂
海鲜锅听起来就很鲜美，吃起来更是过瘾，鲜极了，海鲜锅算是火锅的一种，是以海鲜为主要食材进行烹饪。
这种做法可以避免多余的调味料和添加剂，保持海鲜原有的风味。
选用上等的海鲜食材入料，品味原汁原味的海鲜火锅，纯天然不添加任何添加剂，如海鲜贝壳类、以及海鲜原料等。
在冬季时，品一锅清淡鲜美的海鲜火锅，绝对的极品美味。
这种做法可以避免多余的调味料和添加剂，保持海鲜原有的风味。
选用上等的海鲜食材入料，品味原汁原味的海鲜火锅，纯天然不添加任何添加剂，如海鲜贝壳类、以及海鲜原料等。
在冬季时，品一锅清淡鲜美的海鲜火锅，绝对的极品美味。
用料
螃蟹海鲜锅的做法
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所需食材
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所需食材
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海带上锅煮15分钟左右
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八爪鱼切段，鲍鱼洗净
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螃蟹处理成如图所示的样子
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煮好的海带捞出关火，把木鱼花放入煮海带的汤中，静置15分钟
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准备料汁的调料：柠檬（切丝）、蒜（切片）、小辣椒（切圈）、生抽
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将柠檬、蒜片、小辣椒均匀的搅拌在一起，再加入柠檬汁
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最后倒入生抽，料汁就调好了
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将静置好的木棉花捞出，放入适量盐，高汤就完成了
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开火，把白菜叶用手撕碎放进高汤中垫底
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再放入魔芋条、蒿子秆、海带、豆腐、螃蟹、鲍鱼、八爪鱼、文蛤，将所有食材煮熟
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螃蟹海鲜锅就完成了
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