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香菇牛肉酱

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爱吃蓝莓酱的厨房  爱吃蓝莓酱
家庭版香菇牛肉酱，拌面下饭神器，类似卤肉做法，老人小孩都超爱吃

用料  

牛腩 500克
香菇 70克
洋葱 半个
生姜 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
候柱酱 1勺
冰糖 10克
盐 适量

香菇牛肉酱的做法  

  1. 牛腩加生姜清水煮开，洗净备用

    香菇牛肉酱的做法 步骤1

  2. 煮好的牛腩切粒，洋葱切丝，泡好的香菇切碎

    香菇牛肉酱的做法 步骤2

  3. 平底锅下油，倒入洋葱翻炒至变色

    香菇牛肉酱的做法 步骤3

  4. 加入香菇继续翻炒片刻

    香菇牛肉酱的做法 步骤4

  5. 再加入牛腩粒继续翻炒

    香菇牛肉酱的做法 步骤5

  6. 蚝油 生抽 候柱酱 冰糖 盐调成酱汁，倒入锅中继续翻炒

    香菇牛肉酱的做法 步骤6

  7. 再加入清水，大火煮沸中火收汁

    香菇牛肉酱的做法 步骤7

  8. 像这样粘稠即可淋上白饭吃

    香菇牛肉酱的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-12-25 16:21:23
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