超简单快手的生酮烤布蕾
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人做过这道菜
小豹君
生酮的时候十分想念小甜点，买么费钱，做么太复杂的懒得动手，所以看到老师教的法式烤布蕾后，就有了灵感！完全可以做生酮版的！所以就改动了配方来分享给大家~亲测过啦，不会爆碳，不会长肉，妥妥瘦起来~
用料
超简单快手的生酮烤布蕾的做法
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磕个蛋黄出来
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加入甜菊糖搅拌均匀
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称100克淡奶油，加热到四周微微冒小泡，大概80度
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分次倒入蛋黄中，边倒边搅拌，不然要结块的……第一次不要加太多，淡奶油太多温度太高会把蛋黄烫成蛋花的╮(￣▽￣"")╭
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过筛两次倒入烤碗中
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烤碗加盖锡纸放入烤盘倒上热水，热水深约2-3cm
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150度烤50分钟~出炉后拿掉锡纸，放室温冷却，冷却好后，盖上盖子放冰箱冷藏一晚
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第二天一早就大功告成啦！开动！
