酸菜炖大鹅贴饼子
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人做过这道菜
脆皮嘎嘎脆
逛菜场买了只大鹅，想着前段时间包饺子剩的还有点酸菜，干脆酸菜炖大鹅吧！第一次做，虽然没那么正宗，但是是真的香，酸菜和大鹅真是完美cp！
用料
酸菜炖大鹅贴饼子的做法
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先把鹅用水绰一下，撇去浮沫
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酸菜洗好后切好，还剩了些白菜，我也一块给切了。
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面粉加入温水和面
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揉成小团后放入水中
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这时开始做啦，倒入油后，放入葱姜八角干辣椒爆香后，把大鹅倒入，翻炒下加入生抽和盐，然后加入开水。
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然后把酸菜和白菜放入
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盖上盖子炖50分钟左右。
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这时把团好的团子压成饼状放入锅中
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再盖上盖子炖8分钟左右
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开吃啦，太香啦
