准备好煲汤的材料。当归、枸杞、红枣、黄芪。
鸡头鸡爪鸡翅膀砍下来,用来煲汤,其他的鸡肉留下来炒菜吃。
准备好足量的水,直接将鸡肉下锅,不用焯水。
放入红枣当归黄芪,枸杞先不用放,开大火煮沸。
沸腾以后开小火,慢炖一个小时。
山药切段,胡萝卜切块。
熬了一个小时以后,再下入山药和胡萝卜。然后开文火慢炖一个小时。
将炖好的土鸡汤倒入砂锅里,然后加入枸杞,文火再焖10分钟。
然后加入适量的盐调味儿,这个补气补血的土鸡汤就做好啦!
上传你做的补气补血土鸡汤