超级简单【卤鹌鹑蛋】

0 人做过这道菜
我妈买的鹌鹑蛋,让我做给她外孙吃,我们家开心小宝贝喜欢吃卤鹌鹑蛋,白水煮的不吃,煎的也不吃,无赖老母亲只有老老实实的做起来。

用料  

鹌鹑蛋 30个
香叶 1片
花椒 适量
八角 2个
冰糖 1小块
老抽 2勺
生抽 2勺
适量
生姜 2片
1根

超级简单【卤鹌鹑蛋】的做法  

  1. 冷水下锅煮鹌鹑蛋(忽略丑丑的这奶锅)

    超级简单【卤鹌鹑蛋】的做法 步骤1
  2. 煮熟后放入凉水中

    超级简单【卤鹌鹑蛋】的做法 步骤2
  3. 剥壳(手残,一边剥一边吃😂)

    超级简单【卤鹌鹑蛋】的做法 步骤3
  4. 准备配料(喜欢吃辣的可以加入干辣椒🌶️我这是给孩子做的就没放)

    超级简单【卤鹌鹑蛋】的做法 步骤4
  5. 将鹌鹑蛋,水,盘中配料,还有生抽,老抽,盐加入锅中煮沸,小火焖15~30分钟。

    超级简单【卤鹌鹑蛋】的做法 步骤5
  6. 冷藏一夜,风味更佳。

    铛铛铛,完成✔

    超级简单【卤鹌鹑蛋】的做法 步骤6
 

超级简单【卤鹌鹑蛋】相关分类

该菜谱发布于 2019-12-25 18:18:15
62 收藏


超级简单【卤鹌鹑蛋】的答疑

关于超级简单【卤鹌鹑蛋】的做法还有疑问? 登录提一个问题