酒酿马蹄

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酒酿就是醪糟,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,有补气养血、活血消肿、生津助消化等功效。
这道菜非常养心润肺,适合女性朋友食用,做法也非常简单。

用料  

马蹄(削皮后) 200g
枸杞 5g
酒酿 30g

酒酿马蹄的做法  

  1. 买了很多马蹄,准备当水果吃。

    酒酿马蹄的做法 步骤1
  2. 先把表皮的泥土冲洗干净。

    酒酿马蹄的做法 步骤2
  3. 再用刮皮刀削去外皮。

    酒酿马蹄的做法 步骤3
  4. 冲洗干净后再用矿泉水冲洗一下。

    酒酿马蹄的做法 步骤4
  5. 将马蹄放入碗中,枸杞用开水烫一下沥干水份备用。

    酒酿马蹄的做法 步骤5
  6. 将枸杞撒在马蹄上面。

    酒酿马蹄的做法 步骤6
  7. 盖上酒酿,淋入酒酿汁水即可。

    酒酿马蹄的做法 步骤7
  8. 成品图。

    酒酿马蹄的做法 步骤8

小贴士

不喜欢吃生马蹄的可以将马蹄放入锅中蒸5分钟后取出再撒枸杞和酒酿。
 

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该菜谱发布于 2019-12-25 19:34:17
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