菠菜洗净,大波菜我会把只留叶子部分,菠菜苗的话就整棵。菠菜汆烫去涩味去草酸,沥干备用。
虾仁去虾线、蒜切片,喜欢洋葱的也可以切点洋葱丝~
汤锅水烧开放一点盐,煮意面(煮的时间看外包装即可),煮到八分熟的时候——炒锅热锅放橄榄油,爆香蒜片,煎虾仁至两面金黄,加菠菜翻炒
加入芝士,舀一勺煮意面的水进炒锅,翻拌加热让芝士融化,加黑胡椒和盐调味,这时候意面煮好了,夹到超过里面,所有东西翻拌均匀即可~
装盘,磨一些帕玛森芝士在上面,香死个人啊!开动~
上传你做的双重芝士虾仁波菜意面(绝对过味蕾不忘🍝)