爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感

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用料  

鸡胗 100克
2瓣
2片切丝
蚝油 1勺
生抽 2勺
5克
料酒 勺1
大蒜叶 1支
青红椒 各2个
京葱 视情放

爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感的做法  

  1. 清洗

    爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感的做法 步骤1
  2. 切片,尽量薄

    爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感的做法 步骤2
  3. 加生抽,蚝油,料酒,盐和姜丝腌20分钟

    爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感的做法 步骤3
  4. 起油锅,先炒葱姜蒜,再放青红椒。再下鸡肫。旺火爆炒

    爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感的做法 步骤4
  5. 加料酒和盐

    爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感的做法 步骤5
  6. 出锅

    爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-25 20:26:51
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