闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨

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👯朋友最爱吃的凉菜,打算过年回家露一手,简单好做易上手,快来学学吧!

用料  

金针菇 一把
胡萝卜 半根
香菜 两三根
食用盐 少许
陈醋 三勺
味极鲜 半勺
生抽 半勺
花椒油 一匙
油泼辣椒 两匙
芝麻酱 三匙
大蒜 三四瓣

闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨的做法  

  1. 把金针菇洗干净,分成一个一个独立的个体,下入沸水,煮三分钟左右即可。

    闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨的做法 步骤1
  2. 捞出金针菇,让它愉快的洗个凉水澡,沥干身上的水分。

    闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨的做法 步骤2
  3. 放入少量胡萝卜、香菜,做好色彩搭配,不易喧宾夺主。

    闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨的做法 步骤3
  4. 加入上述调料及蒜末,搅拌均匀,让它安静的躺在盘子里,吸收汤汁的精华。

    闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨的做法 步骤4

小贴士

根据个人口味适当调整,也可以加点青椒小米辣。

参照这个菜谱,大家做出 119 作品

全部119个作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-25 21:10:18
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