燕窝银耳羹
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人做过这道菜
日光倾城_沫
提前做好 冰箱冷藏
年夜饭后来一碗解解腻
也是很不错的选择
年夜饭后来一碗解解腻
也是很不错的选择
用料
燕窝银耳羹的做法
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一盏燕窝纯净水泡发备用 我的给我泡太久散了。。。。反正要撕碎 所以没事啊没事 哈哈哈
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加水 冰糖 红糖 枸杞 隔水炖煮 （可以加一些红枣一起 我家刚好用完 所以没放）放凉冷藏备用
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银耳撕碎清理干净入锅 加水至max下面一丢丢
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加入冰糖 老红糖 如果准备桃胶 可以泡发好一起放入 我这里没有放
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99分钟 100度 速度小勺反转 最后十分钟撒一把枸杞
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取出之前炖好的燕窝 和银耳羹倒入碗中混合均匀 即可食用
小贴士
燕窝要么隔水炖 要么小美恒温80度炖煮
反正不要直接一起加入银耳中同时炖
红枣 桃胶都可以根据喜好自行添加
反正不要直接一起加入银耳中同时炖
红枣 桃胶都可以根据喜好自行添加
