秘制果香烤羊排
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人做过这道菜
陈小紫
从Youtube“老饭骨”学来的做法，试了下果然不错
用料
秘制果香烤羊排的做法
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羊排解冻
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每一根肋排切一刀
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羊排放入锅中，切葱姜蒜，放入其中
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苹果、洋葱、梨各半个，切片，加两勺盐，少量水，搓揉羊排使其入味腌制。
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孜然、小茴香、胡椒、花椒，可以不用粉，放入炒锅内小火炒制，待孜然香气跑出来即可关火，然后用榨汁机搅碎成粉末，取一部分放入羊排锅内一起腌制
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羊排腌制一小时即可准备烤制
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烤箱210度预热，烤15分钟后翻面，再烤15分钟。注意最好开热风，保持肉面干燥
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烤制结束，直接吃即可
