彩色汤圆

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今天是冬至,南方人冬至要吃汤圆,咸的甜的都要吃哈。

用料  

糯米粉 200g
紫薯泥 60g 60克
数量
红豆沙 适量(可不加)

彩色汤圆的做法  

  1. 南瓜胡萝卜紫薯一起蒸,水开之后继续蒸15分钟。

    彩色汤圆的做法 步骤1
  2. 柔糯米面团。我忘记拍照片了。水量根据糯米粉的吸水性调整,柔至光滑不粘手就行了。

    彩色汤圆的做法 步骤2
  3. 婆婆第一次包汤圆,裂开比较多。话说我也没包过,😂

    彩色汤圆的做法 步骤3

小贴士

我是要做彩色的汤圆,用了紫薯南瓜胡萝卜,团好了包上馅就好了。我喜欢不包馅煮咸的汤圆。
 
该菜谱发布于 2019-12-25 23:29:36
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彩色汤圆的答疑

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