买的鸭脚剪掉指甲,鸭翅挑干净毛,放盆里加水没过鸭脚鸭翅,加点料酒,姜,香叶冷水烧开之后煮2分钟祛腥祛血水!
煮好的鸭爪鸭翅用自来水冲洗干净!
然后把以上所有香料配料放锅里,加上鸭爪鸭翅,水开之后调小火慢慢煮,期间偶尔要翻拌一下,免得粘锅!
在煮当中,满屋都是香味!
煮到汁快干就可以了,放晾之后更好吃!
上次出外面玩,做的一堆吃的😂酸罗卜,纸杯蛋糕,雪媚娘,椒盐虾,柠檬鸡爪,卤鸭脚!
上传你做的家常卤鸭脚