看来大家对我私房小羊排很感兴趣!本来想留给小女儿阿爱,但是我哇啦哇啦,总总云云。公开做法—
羊排洗净焯水二十分钟,冲洗干净淋干水分趁着热气放:生抽,老抽,蚝油,香叶,桂皮,大料,花椒粉,十三香,鸡精,蜂蜜,枸杞,大枣,醋,白芝麻,孜然粒,姜片,蒜片,葱段,姜粉,盐少许。放入冷冻快速锁住味道一小时左右,注意不要冻,冷却下来就放在冷藏室二三小时,烤箱不需要预热上下火220度半小时,中途撒孜然,芝麻,烤箱上下火180度半小时,最后转120度半小时。出炉,想吃辣的中途撒孜然的时候放辣椒粉。西兰花土豆玉米焯水后涂抹融化的黄油,小番茄对半切,摆烤盘一周,苹果滚刀块,蒜瓣直接铺在上面烤就OK!怎么说呢,反正就是好吃😋[捂脸][捂脸]果然我只适合吃[捂脸]只,适合,吃,,
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