宝宝核桃溶豆

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宝宝辅食很多都推荐核桃油,我买了一罐,宝宝不吃,因为宝宝不太爱吃带水的辅食。但是接受溶豆,我就把核桃粉加入溶豆,宝宝爱吃,而且特别香。这下他爸也放心了。总觉得我网上买的那些核桃油不安全。新鲜的核桃粉总可以了吧。嘻嘻

用料  

奶粉 30克
蛋黄 4个
蛋清 2个
核桃 4个约20g克
玉米淀粉或面粉 5g 可不加

宝宝核桃溶豆的做法  

  1. 核桃剥仁,泡开水去皮。核桃皮苦,我用牙签剥干净了。

    宝宝核桃溶豆的做法 步骤1
  2. 剥了皮的核桃仁。

    宝宝核桃溶豆的做法 步骤2
  3. 蛋黄和蛋清分离,打发。打发就是那种可以画8不易消失的那种啦。

    宝宝核桃溶豆的做法 步骤3
  4. 打发蛋黄后加入奶粉核桃粉及玉米淀粉,拌匀成糊糊。跟蛋黄溶豆一样哈。

    宝宝核桃溶豆的做法 步骤4
  5. 打发蛋清,将蛋黄糊糊分次加入蛋清,拌匀成糊糊就好了。我家宝宝11个月,可以吃蛋清。她9个多月我就给吃全蛋了。看自己宝宝对食材适应程度添加哈。

    宝宝核桃溶豆的做法 步骤5
  6. 然后挤豆豆入烤箱。我家烤箱小,一般是热风上下管115度20分钟。

    宝宝核桃溶豆的做法 步骤6
  7. 烤熟了装密封罐,一般我做的这么多可以吃5、6天。

    宝宝核桃溶豆的做法 步骤7
  8. 宝宝爱吃

    宝宝核桃溶豆的做法 步骤8

小贴士

我是比较手残的,蛋黄溶豆之前一直都做不成功。这个颜值也是马马虎虎,好在成功率较高啊。如果不能吃蛋清的宝宝可以试试只放蛋黄,少放奶粉,添加点核桃粉进去哈。
 

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该菜谱发布于 2019-12-26 11:21:40
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