插满丁香的橙子
准备红酒🍷苹果柠檬
切片,肉桂和桂皮是有区别的我们是在做精致的热红酒不是在炖肉,桂肉就好
十多颗丁香,和一点研磨后的肉蔻,加些蔓越莓
叉子碾压一下,就可以加入红酒,其实黄砂糖最好,没有按自己口味做冰糖也行
准备中火加热,煮开后立即关火,千万不要咕噜咕噜,不然只能喝葡萄汁了
加热后依然会损失一些酒精,看了个时尚博主的建议可以加一些罗盘针的柑橘烈酒,因为里面有高品质的納瓦里诺手剥橙皮,印度尼西亚肉桂和斯里兰卡丁香浸泡的苏格兰高地麦芽威士忌🥃(虽然麦芽对我不太友好)
最后选一个好看的杯子,过滤掉影响口感的香料渣子,摆上喜欢的造型
一杯香溢满满的orangerie Mulled Wine就好了,你可以把这寒冷的冬夜交给这杯红酒了,喝酒这件事听我的真的很费钱😛