火腿肠和胡萝卜全部切丁,葱切葱花
把剩米饭倒入大点的碗里或盆里,打入鸡蛋,加入切好的火腿丁、胡萝卜丁、葱花、盐、白糖、生抽,再用干净的小手抓均匀。
抓均匀后,抓一小团米饭,揉圆一下,再压成饼状。
平底锅预热,刷上少许油,放入米饭饼,小火慢慢煎。
时不时的翻面,煎至两面的表面酥脆,就可以出锅了。哇!看起来是不是很有食欲呀,少油又简单,我家孩子每次可以吃一盘,做早餐和午餐都很不错
上传你做的剩米饭新吃法,加两个鸡蛋这样简单一做,金黄酥脆,比炒饭还香!