菜干加水泡发，温水会泡软的时间会快点的。
陈皮温水泡软后，用刀把表面白色那层刮干净。
瘦肉洗干净切块，菜干泡软后洗干净沙后挤干水分。
加水放入锅内，我用的是晒干的姜片。水开后加入所有材料。我是按煲两个小时。
两个小时后，加适量的盐搅匀就可以喝了。
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