蒜蓉羊角豆(秋葵)

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好吃又健康!
羊角豆属于高档营养保健蔬菜分绿色和红色两种,通常绿色比较比较常见!
适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

用料  

秋葵 15根
食用油 适量
镇江香醋 适量
酱青(生抽) 适量
白砂糖 适量
适量
4瓣
辣椒仔 2个

蒜蓉羊角豆(秋葵)的做法  

  1. 洗干净,千万不要切除根茎因为水煮的时候会进水影响口感。水开后滴两滴油保持颜色以免发黄煮3分钟(煮久了不好吃软踏踏的)。

    蒜蓉羊角豆(秋葵)的做法 步骤1
  2. 煮好捞出来放一旁待凉。

    蒜蓉羊角豆(秋葵)的做法 步骤2
  3. 除了蒜蓉所有料混合搅拌均匀。自己口味不同这个也就供大家参考一下。                                              (这个时候可以根据自己味道尝尝料汁味道不够再进行调整)

    蒜蓉羊角豆(秋葵)的做法 步骤3
  4. 蒜蓉

    蒜蓉羊角豆(秋葵)的做法 步骤4
  5. 热油炒蒜蓉(小心辣眼睛੧😭੧)

    蒜蓉羊角豆(秋葵)的做法 步骤5
  6. 蒜蓉炒香之后倒进混合的料汁待翻滚后倒进羊角豆。

    蒜蓉羊角豆(秋葵)的做法 步骤6
  7. 中间切开羊角豆方便大家一起吃(๑´ڡ`๑)

    蒜蓉羊角豆(秋葵)的做法 步骤7
  8. 好美味绝对的空盘!太好吃了

    蒜蓉羊角豆(秋葵)的做法 步骤8

小贴士

祝大家吃好喝好!哈哈

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蒜蓉羊角豆(秋葵)相关分类

该菜谱发布于 2019-12-26 19:59:00
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蒜蓉羊角豆(秋葵)的答疑

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