葱香蒸鸡

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用料  

适量
5克
花椒 大概40-50粒吧
6片
料酒 2小勺
生抽 30克
老抽 20克
蚝油 2勺
三黄鸡 1只
小葱 1把

葱香蒸鸡的做法  

  1. 先把花椒 姜 盐 生抽 老抽 蚝油 料酒 白糖 一起放到一个小碗里备用

    葱香蒸鸡的做法 步骤1
  2. 把三黄鸡洗好用牙签戳 方便后面腌制

    葱香蒸鸡的做法 步骤2
  3. 把碗里调好的材料抹到鸡身上

    葱香蒸鸡的做法 步骤3
  4. 拿出洗好的小葱 取三根打个结 剩下的切段

    葱香蒸鸡的做法 步骤4
  5. 把葱结塞到鸡肚子里

    葱香蒸鸡的做法 步骤5
  6. 找个保鲜袋把调料跟鸡都装进去  来回捏一捏保鲜袋就涂匀了  然后放进冰箱冷藏4个小时以上 最好是头天晚上腌制第二天再拿出来蒸

    葱香蒸鸡的做法 步骤6
  7. 电饭煲拿出来 把切好的葱段铺上

    葱香蒸鸡的做法 步骤7
  8. 葱段上放上腌好的鸡 放进电饭煲  把腌鸡的料也一起倒进电饭煲 按煮饭键开始煮

    葱香蒸鸡的做法 步骤8
  9. 葱香蒸鸡就做好了

    葱香蒸鸡的做法 步骤9

小贴士

盐根据鸡的大小放  放少了可能鸡就没味道 如果盐放少了 就调一碗生抽碟蘸着吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-26 20:14:15
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