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发菜鸡蛋汤
发菜鸡蛋汤
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单行道的跳蚤-1
用料
鸡蛋
1个
发菜
10克
淀粉
2勺
发菜鸡蛋汤的做法
发菜用温水泡开。
锅里加入清水，烧开后加入发菜，此时碗中放入适量淀粉，加凉水搅拌均匀后放入锅中。
搅拌均匀，至锅内小气泡消失为止，迅速打入一个鸡蛋，加入十三香，盐调味。
小贴士
发菜类似紫菜属于海产品，不需要泡很长时间。也可加入内酯豆腐，做成发菜豆腐羹也是美味。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2019-12-26 20:26:45
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