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【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇

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颜伊洛的厨房  颜伊洛
凉拌酸辣杏鲍菇，有嚼劲😍

用料  

杏鲍菇 3个
大蒜 2瓣
小米椒 适量
线椒 适量
盐 适量
味极鲜 适量
香醋 适量
蚝油 适量
辣椒油 适量

【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗干净切两半，上锅蒸
    用筷子能扎透就可以了，蒸5分钟左右

    【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 蒸熟用凉水冲一下，撕成条，捏干水份

    【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 准备配菜，吃不了辣的可以不放或者少放线椒和小米辣

    【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 剁碎备用，调料汁（辣椒油、香醋、米醋和味极鲜、盐、蚝油）根据个人口味放适量的配料

    【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 浇上料汁

    【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇的做法 步骤5

  6. 拌匀即可

    【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇的做法 步骤6

小贴士

1、杏鲍菇一定要先蒸后撕，才会没有异味
2、吃不了辣的根据自己口味放辣椒
3、杏鲍菇凉了拌起来才好吃

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇

 

【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇相关分类

凉菜 家常菜
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该菜谱发布于 2019-12-26 22:34:05
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