火腿肠面包
晓晓辅食记
用料
- 主料:
- 玉米油 20克
- 白糖 20克
- 酵母 3克
- 牛奶 130克
- 盐 4克
- 鸡蛋 1个
- 高筋面粉 300克
- 辅料:
- 葱花 少许
- 火腿肠 2根
小贴士
大家可以根据自己烤箱调整时间，因为我的只有一层的小烤箱，你们用烤箱中下火200度上色转170度试试做出来应该比我的好看。
做法
- 将主料由液体到固体的顺序放入面包机开启揉面模式
- 发至两倍大
- 将面团分为两份，每份压成长饼包一根火腿肠，捏好的连接处放在下面，上面如图用刀切几刀，切断肠但是不要切断下面的面。
- 切断的香肠左右放置，同时切断的面随着香肠左右两端如图翻转。二发后撒上盐盐过的葱花(一点点盐煞水份就可以)
- 烤箱200度预热5分钟，200度5分钟上色后转170度烤15分钟。
- 这是大花烤出来的，烤箱受热不均匀颜色有点上头。
- 这是小花烤出来的，我觉得切的宽点大花更好看，正午阳光太足怎么拍颜色都不正，烤的时候就已经满屋飘香了。
- 作为下午茶很棒