爆炒酸辣娃娃菜

7 人做过这道菜
喜欢酸辣的你,一定要看

用料  

娃娃菜 1颗
线椒 2个
小米辣 2个
2瓣
1段
老抽 生抽的3分之1
生抽 适量
香醋 适量
适量
油辣椒老干妈 2小勺
十三香 适量
味精 少量
辣椒面 少量

爆炒酸辣娃娃菜的做法  

  1. ①去买一颗有灵魂😏的娃娃菜;

    ②洗干净切成小块空干水分备用。(形状随意切,自己喜欢就好😂)

    爆炒酸辣娃娃菜的做法 步骤1
  2. 准备好需要的配菜(如上图👆所示)

    爆炒酸辣娃娃菜的做法 步骤2
  3. ①切好配菜;
    ②锅中倒油烧热,先开始炒辣椒蒜葱;
    ③再关火倒入娃娃菜,不要翻炒,开火,沿着锅边淋入适量香醋;
    ④再放列表里面所有的配料,开始翻炒。

    爆炒酸辣娃娃菜的做法 步骤3
  4. 不要炒太久,脆脆的更好吃。😉

    爆炒酸辣娃娃菜的做法 步骤4

小贴士

① 个人觉得用娃娃菜比大白菜好吃,大白菜容易出水,会变味。

② 吃不了辣的就不要放辣椒面和小米辣😂

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-26 22:49:37
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