琥珀核桃（空气炸锅版）
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柠檬茶927
核桃膜实在太苦了。为了让孩子吃核桃，一步一步摸索出绝对零失败率的琥珀核桃，好吃到停不下来。
用料
琥珀核桃（空气炸锅版）的做法
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用热水（我用90度热水）泡核桃肉。
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用手和镊子将皮掰掉，这一步比较耗时间，不过为了吃，还是多点耐心吧。水凉了再倒掉换热水。
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掰好的果肉放入空气炸锅，160℃，5分钟。
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如果怕胖，不裹糖的话，晾凉装瓶，这样就行了。
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大量的糖➕一点点水，化开。烘干好的核桃放入浸泡半分钟。
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放入空气炸锅160℃，6分钟。取出晾凉。
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完成！甜甜脆脆的。
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装瓶，隔绝空气。好吃极了，完全停不下来😋
小贴士
糖可以用绵白糖、白砂糖、冰糖，少于水化开变成浓浓的糖液。
