可吃又可喝,简单易做的奶油海鲜牛肉汤

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用料  

西红柿 3个
南美白虾 8只
肥牛肉 1盒

可吃又可喝,简单易做的奶油海鲜牛肉汤的做法  

  1. 我们这个汤肉类基本现解冻洗净即可,前期主要处理香料
    姜一大块,拍开
    蒜多瓣,拍开再稍为切一下
    洋葱切条
    葱和芫荽切成小粒
    迷迭香洗净

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  2. 主力蔬菜-番茄,一个开八块,不用去皮

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  3. 写食谱的这天已经是冬天了,我用了个日式砂锅,保温好点,黄油小火化开

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  4. 放入全部香料炒香,中间加入黑胡椒碎和意大利综合香料

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  5. 香料炒软后放番茄再炒一下,加水至稍为盖过番茄,水烧开后排上海鲜牛肉

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  6. 海鲜部分可根据口味调整,我用的是咸香味浓的南美白虾,解冻后冲洗一下,控干水分

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  7. 肥牛解冻即可,十分方便

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  8. 往汤中加入肉類,盖上锅盖开大火烧三分钟

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  9. 加糖,盐,料酒调味。因为虾比较咸,所以最后阶段才调味更准确。边试边调到适合自己便可,最后加入葱粒芫荽碎即可上茶

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  10. 搞定

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该菜谱发布于 2019-12-26 23:35:42
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