柚子茶

4 人做过这道菜
柚子太多了,每次剥开一个都吃不完。前天晚上失眠,干脆起来剥柚子,做柚子茶喝。

用料  

柚子 2个
白砂糖 300克
橙子皮 碎屑一勺

柚子茶的做法  

  1. 将柚子肉剥出来放干净盆里,因为是晚上失眠做的事情,当天不想熬了,就先用白砂糖腌起来,免得坏了。

    柚子茶的做法 步骤1
  2. 第二天白砂糖全部融化,演出好多柚子汁。

    柚子茶的做法 步骤2
  3. 将柚子肉全部捣碎放入锅里开始熬煮。主要,不要加水,本身的汁水足够了。刨一点橙子皮碎屑,提升风味。

    柚子茶的做法 步骤3
  4. 慢慢熬浓稠,开始出果胶了。

    柚子茶的做法 步骤4
  5. 盛入碗中试味,非常好。

    柚子茶的做法 步骤5
  6. 将可以密封的玻璃瓶洗干净用蒸汽蒸几分钟消毒,待柚子茶凉一下装入玻璃瓶,拧紧瓶盖,OK!

    柚子茶的做法 步骤6

小贴士

不用加水,中小火慢慢熬煮。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-26 23:54:03
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