营养好吃的下饭菜,菠菜豆干炒鸡蛋,2分钟开饭!

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儿子不好好吃菜,上火挺严重的,为了让他吃点蔬菜,老母亲也是操碎了心。终于研发出他爱吃的口味了。应该是比较适合小朋友们。

用料  

鸡蛋 2个
菠菜 1把
豆干 1~2块

营养好吃的下饭菜,菠菜豆干炒鸡蛋,2分钟开饭!的做法  

  1. 我买的豆腐干,北方人叫香干,豆干,香豆干,豆腐块,豆腐干……

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  2. 切成小长条状

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  3. 两个鸡蛋打散

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  4. 炒熟,别太散

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  5. 菠菜洗净

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  6. 切成一小段一小段的

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  7. 刚才炒鸡蛋的锅不用刷,一点点底油加入八角爆香

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  8. 下入菠菜和豆腐干,翻炒

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  9. 下入刚才炒好的鸡蛋。

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  10. 加入2勺蒸鱼豉油。

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  11. 加入少许蒜沫,香油,出锅!最多2分钟,一道又好吃又下饭,又有营养的菠菜豆腐干炒鸡蛋就完成了。

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该菜谱发布于 2019-12-27 06:04:00
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