牛尾浓汤

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用料  

牛尾 500克
洋葱 1个
番茄 1个
胡萝卜 半根
生姜
番茄沙司

牛尾浓汤的做法  

  1. 牛尾段放入水中,煮沸,倒出洗净

  2. 牛尾放入砂锅中,放入葱段,姜片,倒入黄酒,大火烧开后转入小火慢炖,期间观察水量,如果觉得不够,可以适当加入一些水,炖约3小时

  3. 洋葱,胡萝卜,番茄去皮切丁

    牛尾浓汤的做法 步骤3
  4. 热油锅,放入番茄,煸炒成泥,倒入洋葱胡萝卜,根据自己口味加入番茄沙司,翻炒2分钟后,倒入砂锅中

    牛尾浓汤的做法 步骤4
  5. 继续炖10分钟

    牛尾浓汤的做法 步骤5
  6. 牛尾肉软嫩,汤浓香

    牛尾浓汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-27 08:11:45
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