三文鱼奶油汤

7.2 综合评分
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暖暖的西式奶油汤是能把坚硬的心肠也融化的美味。这次做了一锅出的三文鱼奶油汤,还加了应季的食材胡萝卜、土豆和豌豆,丰富又好看~
奶油汤香浓而不腻,入口丝滑,喝了全身都暖和起来了!再走心一点,可以准备一些欧包来搭配的,撒一些烤过的面包干在上面也不错哦~

用料  

三文鱼 2块
橄榄油 2大勺
洋葱 半个
丁香 3g
胡萝卜 1根
迷你土豆 5个
淡奶油 80g
牛奶 100ml
青豆 1把 1把
现磨黑胡椒碎 适量
1/2茶匙

三文鱼奶油汤的做法  

  1. 准备食材,三文鱼洗净,用厨房纸巾擦干备用;

    三文鱼奶油汤的做法 步骤1
  2. 土豆和胡萝卜洗净去皮,切成小块,洋葱切切成瓣;

    三文鱼奶油汤的做法 步骤2
  3. 北鼎铸铁锅内倒入2大勺橄榄油,油加热后将三文鱼两面煎上色,盛起;

    三文鱼奶油汤的做法 步骤3
  4. 锅中加入洋葱爆香,加入丁香;

    三文鱼奶油汤的做法 步骤4
  5. 加入土豆和胡萝卜,加水没过食材,盖盖子煮10分钟;

    三文鱼奶油汤的做法 步骤5
  6. 加入奶油、牛奶、青豆和三文鱼,再继续煮10分钟;

    三文鱼奶油汤的做法 步骤6
  7. 加入盐调味,撒黑胡椒碎,盛出用欧芹或百里香点缀即可。

    三文鱼奶油汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-12-27 08:32:19
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三文鱼奶油汤的答疑

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