教你做💥解馋又过瘾的肉丸子,外酥里嫩巨好吃

2 人做过这道菜
❗️离大年越来越近了,年夜饭中少不了的一道菜,那就是我最爱的肉丸子,个大饱满,外酥里嫩,想过年露一手的快来和我一起做吧。

用料  

肉馅 2斤
鸡蛋 2个
馒头(搓碎) 1个
葱末 少许
姜汁 少许
花椒大料水 少许
生抽 2勺
盐➕鸡精➕白胡椒 少许
食用油 少许

教你做💥解馋又过瘾的肉丸子,外酥里嫩巨好吃的做法  

  1. 过年必备

    教你做💥解馋又过瘾的肉丸子,外酥里嫩巨好吃的做法 步骤1
  2. 1️⃣肉馅中放入鸡蛋➕馒头碎搅拌均匀,再放生抽➕花椒大料水➕姜水➕葱末➕盐鸡精白胡椒➕食用油,一个方向搅拌上劲即可。

    教你做💥解馋又过瘾的肉丸子,外酥里嫩巨好吃的做法 步骤2
  3. 2️⃣锅中放油能没过丸子的量即可,烧至放入筷子冒泡泡,一个一个放入丸子,小火炸至丸子浮到表面金黄色就熟了,捞出丸子继续烧热油温复炸一遍即可。

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  4. 外酥里嫩

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  5. 圆圆的好吃

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  6. 🌈🌈🌈🌈🌈简单好吃好做,零难度。

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-27 09:51:15
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