准备以上蔬菜(木耳温水泡开后剪去根部洗净,白玉菇也剪掉根部哈)
锅中水烧开后加一丢丢食用盐将木耳、白玉菇焯一下水待用
起油锅放入蒜末和胡萝卜翻炒片刻
再加入木耳、白玉菇翻炒
最后加入荷兰豆翻炒至断生撒一点点白糖提味(因为我不吃鸡精,你们也可以放鸡精来提味哈,个人喜欢了)然后撒上少许食用盐几滴麻油,最后倒入少许水淀粉搅拌均匀即可关火
简单又清新的时蔬小炒
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