葱香满屋“葱油面”

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早上起来,就适合做点简单快手的早点,煮面条、煎鸡蛋、煎馒头片之类的… 其中,葱油面是其中的一个不可或缺的成员,简单快手、美味,配了一杯白咖啡,满屋里充斥了葱油香、咖啡香… 这样的早饭🔛的一天不会让你失望的。

用料  

适量
1小汤勺
面条 根据人头份(2人份举例)
小葱 适量
生抽 2小汤勺
老抽 1小汤勺
蚝油 一点点

葱香满屋“葱油面”的做法  

  1. 味千拉面的蛋白拉面不错,一定用小葱

    葱香满屋“葱油面”的做法 步骤1
  2. 小火放入油,炸小葱,一变色就关火捞出

    葱香满屋“葱油面”的做法 步骤2
  3. 装盘,小葱脆脆的香香的即可,别弄胡了

    葱香满屋“葱油面”的做法 步骤3
  4. 煮面条2-3分钟,捞出放在盘子里

    葱香满屋“葱油面”的做法 步骤4
  5. 刚才炸葱剩在锅中的油开中火,把提前备好的小碗里放入2小汤勺生抽,1小汤勺老抽,一点点蚝油搅拌好倒入锅中,筷子画圈搅拌,放入1小勺糖,搅拌起泡沸腾关火。把汁浇在盘子里的面条上,(咸淡根据自己口味掌握,口淡也可少放点)搅拌好之后,再盛入小碗中,面条上点缀香葱。

    葱香满屋“葱油面”的做法 步骤5
  6. 美味可口,满屋香葱飘香,值得尝试。

    葱香满屋“葱油面”的做法 步骤6
  7. 搭配点喝的,咖啡啊☕️什么的,中西结合效果不错。

    葱香满屋“葱油面”的做法 步骤7

小贴士

面条用龙须面也行,味千拉面淘宝有卖,筋道口感似乎好一些。
 

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该菜谱发布于 2019-12-27 10:19:16
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