银耳(糯耳) | 半个鸡蛋大小足够了,充分泡发 |
红枣(小的那种) | 3颗,剪开去核 |
山药 | 30克(自己喜欢可多放) |
兰州鲜百合 | 100克 |
牛奶(或者奶粉) | 一杯牛奶的量,200ml |
兰州鲜百合100克,洗净掰好。
充分泡好的银耳,要选这种糯耳。一小块就能泡发好大一块。
剪开的红枣
山药一块切小块。
因为是一个人吃,所以用养生壶来煮,加250克清水。
定时25分钟即可。
这是蒸了15分钟的百合
把煮好的银耳,红枣,山药一块倒入百合里,加适量奶粉,拌匀开吃,香甜软糯。
水煮鸡蛋一个,加一点生抽,黑芝麻碎。
不想吃银耳了,换成桃胶和皂角米也行,这个比较难泡,提前一天泡,放冰箱里。
加上牛奶味道也不错。