猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题
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人做过这道菜
胖姐厨房日记
用料
猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法
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食材：
猪肉，肥瘦均切薄片备用
姜沫，香叶，八角，桂皮，辣椒 备用
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爆香花椒，然后去掉不用
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先把费用煸炒出油
用中小火🔥慢慢煸制肥肉变透
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煸炒到这个程度，把瘦肉放入一起煸炒。炒制变色
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放姜末，桂皮，八角，香叶，辣椒 一起煸炒出香味
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加老抽，料酒翻炒出香味。放盐，和花椒粉调味
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盖盖中小🔥焖煮10分钟
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这个时候可以直接当菜吃。很香很好吃
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凉凉装好，直接放冰箱
吃的时候直接拿出来加热即可
小贴士
全程都要用中小火，不然会老了，不入味
