先将粉条和酸菜泡一下(粉条不好熟,买的酸菜比较酸,泡下去去酸),姜切片,蒜切块,辣椒切段
起火烧油,油热放入姜蒜和八角,炒香后放入酸菜
加入辣椒,耗油,生抽,五香粉继续翻炒
加入温水,放入粉条,中火炖一会。粉条熟后,加入几粒味精和适量的盐,关火装盘。
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