快手无油酸奶蛋糕

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这段时间太忙,想吃蛋糕,于是按照抖音刷到的快手配方做了这次尝试。蛋糕味道还可以,缺点是不够松软。图方便的朋友,可以参考下这个配方。

用料  

酸奶 130克
鸡蛋 2个
低筋面粉 25克
白砂糖 10克
小苏打粉 1克

快手无油酸奶蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打碎,搅拌均匀,再过滤1遍,这样可以减少口感的粗糙感。

    快手无油酸奶蛋糕的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉,酸奶,白砂糖,小苏打粉一起倒进入搅拌。

    快手无油酸奶蛋糕的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后,放入蔓越莓,点缀和提升口感的层次。

    快手无油酸奶蛋糕的做法 步骤3
  4. 放入烤箱,160℃烤50分钟。(每个人的烤箱脾气不同,可以适当缩短时间)

    快手无油酸奶蛋糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-12-27 12:42:44
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