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豆腐鱼头煲

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用料  

鱼头 2个
豆腐 3块
料酒 适量
姜 4片
酱油 适量
耗油 适量
生抽 适量
盐 适量
淀粉 适量

豆腐鱼头煲的做法  

  1. 每个鱼头切开四半，起锅加入食用油小火煎一下。放入瓦煲中，加入切块的油炸豆腐。

  2. 加入酱油，耗油，生抽，淀粉，盐到碗中，再加入温水搅拌后加入瓦煲浇到鱼头上。

  3. 小火慢炖10分钟，加入葱和香菜上盖焖1分钟。

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该菜谱发布于 2019-12-27 13:30:00
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