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腐竹焖鸭

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用料  

鸭肉 半只
腐竹 4根
红萝卜 1根
姜 4片
酱油 适量
耗油 适量
淀粉 少量

腐竹焖鸭的做法  

  1. 加入耗油，淀粉到碗中，再加入适量温水。焯水鸭肉，起锅放油炒鸭肉干水，加入酱油炒几下，再加入碗中的配料一起炒几下。

  2. 和切块状的红萝卜一起放到瓦煲中细火焖10分钟。腐竹泡水至软，切开几段。加入腐竹搅拌，再焖10分钟。加入适量的盐和葱料搅拌即可。

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该菜谱发布于 2019-12-27 13:52:16
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