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蒜茄子

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树袋熊的果又布丁的厨房  树袋熊的果又布丁
东北的冬天食物丰富多彩，刚消化了皮冻，猪肝，又忙着做烤地瓜，蒜茄子

用料  

茄子 5个
盐 克
长小辣椒 2个
小红辣椒 2个
香菜 4根
蒜 3头

蒜茄子的做法  

  1. 蒸茄子，上汽后10分钟关火，晾凉，同时备料，全切碎，大蒜我切一半，用蒜缸倒一半

    蒜茄子的做法 步骤1

  2. 倒入盐，不知道克数，全凭口感，不够一会再补，反正是咸菜

    蒜茄子的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    蒜茄子的做法 步骤3

  4. 做了两种，第一种，茄子中间劈开，肚子里塞进搅拌好的料

    蒜茄子的做法 步骤4

  5. 第二种，茄子撕开，跟料一起拌在一起

    蒜茄子的做法 步骤5

小贴士

凉了，静置，放冰箱，几天就吃没了。

上传你做的蒜茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-27 14:07:30
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蒜茄子的答疑

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