超有内涵的伯爵红茶吐司（减脂系列）
6.7
综合评分
15
人做过这道菜
爱吃的猪爸比
最近迷上了伯爵红茶，想想用来做吐司吧，淡淡的茶香让人迷醉。没有用牛奶，也没有用牛油，保持红茶特有的味道。
用料
超有内涵的伯爵红茶吐司（减脂系列）的做法
-
把茶包拆开倒入碗中，倒入150克开水泡着。等水凉了，放入冰箱冻一晚上。时间紧的话，水凉了就可以用了。
-
把所有材料放入厨师机，揉至手套膜。注意水量要减去泡茶的150克开水。另外要留十克水机动。
-
盖上保鲜膜进行一发。
-
约45分钟，发至是指擢面团不回缩不塌陷。排气后平均分成6份，滚圆松弛20分钟。
-
取出一面团擀成牛舌状，翻面，往里折1/3，再擀成牛舌状，卷起（2.5圈为佳），放入吐司盒。
-
与一杯温水一起放入烤箱，用发酵档发酵45分钟，大约吐司盒8成满即可。
-
取出盖上吐司盒盖，烤箱上下火180度预热。预热完成后放入烤箱中层烤40分钟。
-
烤好后打开吐司盒盖子，摔一下震出热气，将吐司侧放在晾架上放凉。满屋茶香😋😋😋
小贴士
以上是2个450的量
