香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒

3 人做过这道菜
我的嘴超级刁超级挑食,开始佩服我自己了哈哈哈

用料  

黄瓜 1大根
酱油 80克
白酒 可选择放不放
3片
2勺
20克
尖椒 10根
花椒 一小把
老抽 30克
小米椒 1个
8瓣

香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的做法  

  1. 黄瓜洗干净切滚刀,放盐抓均匀盐5个小时,或者一夜,把腌出多余的水倒干净,放太阳下晒整天晒干,(我没耐心没有晒一天)

    香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的做法 步骤1
  2. 尖椒切这样装容器里

    香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的做法 步骤2
  3. 小米椒,蒜切瓣,姜大片

    香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的做法 步骤3
  4. 起锅将少于油烧热+生抽+老抽+白糖+盐+花椒(大料喜欢的可以加入大料)(耗油喜欢的也放进去)我不喜欢就没放

    香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的做法 步骤4
  5. 所有材料放到一起

    香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的做法 步骤5
  6. 加入熬好的料,(⊙o⊙)哇超有食欲的腌尖椒黄瓜,你有没有舔屏呀,忍住忍住……

    再备注一次:正常情况下一定再加入少于白酒哦,口感更好,本人不能吃酒所以不放!你们一定要放哦!

    香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的做法 步骤6
  7. 拌均匀密封放置冰箱,1~2天就可以吃啦!太太太好吃!赶紧回去做!

    香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-27 15:33:23
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香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的答疑

  • 小洁越  2020-04-17  
    0
    可以在冰箱放多久啊?
    作者回复 2020-04-17  
    想存放久一点可以加点白酒,我是冬天做的,咸味刚好的,10天内吃完的

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