店里卖的日式溏心蛋
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人做过这道菜
小鱼的菜
如果你问我，存什么好呢？
我想我会挑那种能放一些时日，打开就能立即吃的东西，既可以搭配面条又可以搭配米饭的，
比如日式溏心蛋。
这款是我自己店里卖的方子，有次一个客人吃了后单独买了9个。
如果是泡太久才吃的话，酱油可以减少到100ml
我想我会挑那种能放一些时日，打开就能立即吃的东西，既可以搭配面条又可以搭配米饭的，
比如日式溏心蛋。
这款是我自己店里卖的方子，有次一个客人吃了后单独买了9个。
如果是泡太久才吃的话，酱油可以减少到100ml
用料
店里卖的日式溏心蛋的做法
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煮一锅能没过鸡蛋的水，水开后放入鸡蛋
中小火煮7分钟 | 【若鸡蛋偏小，煮6分钟就好啦】
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鸡蛋煮好后，请立即放入冰水或冷水中，
如果家里没有冰水，可以把放鸡蛋的容器放在水龙头下方冲冷水，一直到鸡蛋凉透
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把剥好的鸡蛋放入保存的盒子里
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将酱油和味淋和高汤混合调成汁水倒入盒子里，泡过鸡蛋。
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将酱油和味淋和高汤混合调成汁水倒入盒子里，泡过鸡蛋。
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于是，想吃面的时候，拿一份出来，
小葱花、小勺猪油或香油、些许酱油，小勺盐，蒜末，调的汤底...
这次搭配煎的午餐肉和店里腌制的辣白菜。
感觉超级满足...
