极简低卡朗姆烤苹果（需烤箱）
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人做过这道菜
thair
圣诞节加班到十二点，回家路上又潮又冷还飘着牛毛雨，整个人饥肠辘辘就有点丧。路上一边换着手打伞就一边想，要是有块刚出炉的肉桂苹果蛋糕再来杯热红酒就太棒了！
然而，还要上班&保持体型的成年人不能这么浪。搞个低配版，花五分钟挖苹果包锡纸扔烤箱。
洗完澡出来，就着满屋苹果的暖香和糖份的焦香看会儿书，这会儿就已经完全不记得什么不开心了。放个爵士乐，专心地挖完浸透酒香、绵软多汁的苹果，刷牙，满足地钻进被窝。
能为一颗苹果高兴成这样，肯定这颗苹果太优秀了。
然而，还要上班&保持体型的成年人不能这么浪。搞个低配版，花五分钟挖苹果包锡纸扔烤箱。
洗完澡出来，就着满屋苹果的暖香和糖份的焦香看会儿书，这会儿就已经完全不记得什么不开心了。放个爵士乐，专心地挖完浸透酒香、绵软多汁的苹果，刷牙，满足地钻进被窝。
能为一颗苹果高兴成这样，肯定这颗苹果太优秀了。
用料
极简低卡朗姆烤苹果（需烤箱）的做法
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烤箱预热180度。苹果切个盖出来。盖的部分把柄挖掉，主体挖掉苹果核，核去净能小就不要大，一定不要挖穿。
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两勺朗姆酒和适量糖混合，倒进苹果洞。依个人喜好朗姆酒可以加到满（比如我）。
糖的种类、量随喜，普通苹果不放糖会偏酸，按口味自行调整。我的苹果比较甜，只放了一撮代糖意思意思。 -
苹果切面上可以加你喜欢的一点糖浆或香料增加风味。我挤了点龙舌兰糖浆和巧克力酱。
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苹果盖扣上，包锡纸。顶端不封住，要把苹果盖上的洞露出来。防漏可以再包一层，我没包。
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烤箱中下层，视苹果大小35-45分钟。喜欢软一点可以延长。
小贴士
1. 我用的金朗姆酒，一点点苦。换成其他朗姆或红酒（会更酸）要调整糖量。
2.苹果是栖霞奶油富士，风味上偏甜，脆但不硬，烤出来很糯很好吃。
3.可以用于消耗家里放蔫的苹果。
2.苹果是栖霞奶油富士，风味上偏甜，脆但不硬，烤出来很糯很好吃。
3.可以用于消耗家里放蔫的苹果。
