流心黑芝麻馅
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人做过这道菜
蓉LR
年龄大了，白头发多了，就很关注黑色食物，这个黑芝麻馅好做方便
用料
流心黑芝麻馅的做法
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黑芝麻用清水洗干净，用网勺沥干水分(上传图片的时候才发现图片被我无意中删掉了)
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开大火开始炒芝麻(第一步真的是用大火炒)怕蕉要不断的翻炒
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手不停地翻炒，炒干水分换中小火
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芝麻变得饱满(刚开始生芝麻是扁的大家可以对比一下)有香气飘出，噼里啪啦的声音，关火盛出放凉。
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我是把放冷的芝麻加糖(根据自已的口味增减糖量)放入破壁机打磨
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打磨后，拌入猪油(喜欢流动的就多放点猪油，个人喜欢稠一点的)大功告成，放入冰箱冷冻，这个馅很适合包汤圆，糯米饼。
小贴士
自己一直认为中式点心没西式餐点对食材分量要求的严格，可以随着自己的口味适当的增减，对了口味就是美食，菜谱里给的分量都只是合我自已和家人的味口，做了两三次家人都很喜欢，想和更多的人分享。(很少写菜谱，有什么写错的漏的大家多包涵。)
