豆角焖面
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人做过这道菜
伊恩的妈咪
能让老公吃下一斤面条的做法～
用料
豆角焖面的做法
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葱姜蒜切好
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五花肉切片放半勺生抽，半勺料酒，拌匀
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长豆角切好
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选的刀削面，任何面条都可以，看你喜欢～最好是切面，不容易起坨。
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热锅凉油炒香葱姜蒜辣椒。之后炒五花肉和豆角，翻炒均匀。
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将翻炒均匀的菜加入2小碗水，不要是冷水。大火烧开。
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在豆角上均匀摆满面条和土豆（可不加），小火盖盖，焖15分钟。出锅关火前放蒜瓣，把面条和豆角拌匀，盖盖再焖5分钟。
小贴士
水不要加太多，因为豆角本身会出水。焖面条的过程最好不要经常开锅查看，要小火。
