南瓜和紫薯的克数是一样的,红薯也一样。原料蒸熟
蒸熟的紫薯趁热加糖,分次加木薯粉,揉,直到成团且不沾手,搓成条,切段。第一次做,紫薯蒸太烂,水分太多了些,面团软趴趴,切好有点丑
下水煮,捞出后最好冷水过一下
加牛奶和少许蜂蜜就很好吃。
余下的放速冻,可以放一个月左右
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