【楊肉肉】韩式米肠汤
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人做过这道菜
Mr-杨肉肉
韩式米肠汤配上一碗二米饭---香，这款汤食算是相当省时省力又简单的了......大家不妨都来试试几乎可以说是零失败。
用料
【楊肉肉】韩式米肠汤的做法
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买来的米肠用水稍微的冲一冲，斜切成段。
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我这里用的是家里吃剩下的猪耳朵，实际上这个熟食是没有固定要求，放一些比较肥的熟食都是不错的。
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韩国特色盐水虾酱，比较咸也比较香.......。
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起锅烧水把米肠、熟食、统统放进去一起煮，开锅后倒入料酒撇去浮沫。
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先放虾酱，再放茼蒿，最后放胡椒粉，盐调味即可。
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出锅前放入大葱丝即可。
小贴士
1.买来的米肠吃到最后基本都会剩点，索性就拿来做汤了简单快捷还好吃....
2.韩式盐水虾酱是这个汤的灵魂。（重点是它不臭，有点像把虾米用浓盐水腌出来的）
2.韩式盐水虾酱是这个汤的灵魂。（重点是它不臭，有点像把虾米用浓盐水腌出来的）
